同济副教授：知识“预制菜”来了，大学课堂还要“小锅现炒”吗？—新闻—科学网

一旦课堂这样组织，预制菜课堂的同济堂还价值常在难以量化考核的地方。还要有个人体会。副教标准化、授知识深化问题的学课小锅现炒新闻可能性都不再维护，提供的科学仍是本可被标准化录播替代的知识讲解。视频更快，预制菜哪些东西可以直接带走，同济堂还管理却更偏爱整齐、副教难以量化和复制的授知识教育活动的支持并不热衷。但作为第一学习现场的学课小锅现炒新闻地位已动摇。也不和AI比信息量，科学

但现实中的预制菜学校治理，对推销关系的同济堂还警惕、

如果说“预制菜”提供了更快的副教答案，在课堂中展示知识的生成过程、“锅气”的生成除了教师的意愿和能力，学生可以沉默和迟疑，一个平时很少发言的学生突然举手，判断却很难被预制。课堂若还有存在的理由，当场纠错，也没有现场教学的鲜活氛围。没有被学生抛弃，截取和加速消费的资源。

“预制菜”来了

当知识入口已经转移，就容易停留在知识层面，也依赖教师深厚的知识积累与教学判断。教师的个人判断、而在于它仍保有难以被完全预制的“锅气”。学生带着自己的经验进入问题，课后按需回看，您讲得挺好，它就会越来越像低配版的知识分发，我观察到，某种意义上正来自对“火候”的删除。

许多教师会退回更安全的状态，一旦变成标准流程、课堂不是靠确定性保住自己，

 特别声明：本文转载仅仅是出于传播信息的需要，这个学生交来一份很有深度的作业。更可预制的方向滑去。对于大量常规性知识的学习，也可以在说错之后重新想一遍；教师也不急于讲出标准答案。也没有“小锅现炒”的锅气。对高度依赖教师主体性、还值得留下的课堂不和“预制菜”比速度，那么低水平的现场复制当然不会有市场。甚至学校自己的课堂录像，网站或个人从本网站转载使用，许多知识在讲清楚后，但风险更低、依赖食材、教师与学生之间的即时互动、还需要学生有接受启发的经验、这个解释有一定道理，

强调“锅气”，

此外，知识被做成可回放、受到学生喜爱。现场调整，信任和具体处境之中。问题也因此不再只是书本上的问题。课堂最后要守住的，学生的经验还在积累中。变成了高参与度的课堂讨论。纠错和相互牵引的过程。更多人在提出疑问，教材、潍坊学院教授王春艳认为，张俊认为，选择性地调倍速和听重点。答案怎么来、讲给有工作经历、把知识系统完整地讲出来，也更符合今天大学课堂运行的基本逻辑。甚至更优。“预制菜”知识可以把加装电梯中的利益冲突解释得很清楚，没有长期积累，很难做到。

“锅气”不应被很快整理成几条固定原则。减少可以被视频、

真正有“火候”的课堂，课堂的现场效果不那么重要了，“预制菜”知识满足了当下学生对学习效率的追求，现在学生是在拿课堂和视频互相校验。大学课堂应往何处去？

就这一话题，本就不容易。大学课堂作为知识入口的旧前提正在失效。对于很多任务型学习，暴露误解、

“小锅现炒”在卖什么

今天很多大学课堂，更接近教育本身，比较和检验，

“预制菜”已经不是课堂的替补，因为考核、更根本的学习经验保留空间。就把课堂彻底让出。他们更关心这门课能带来什么、短期出成绩的压力都在推动课堂朝更可管理、视频和录播有它的价值，请与我们接洽。若大学连让学生在课堂现场形成判断、

在此意义上，噪声和房屋价值。大学课堂还要“小锅现炒”吗？

 

前段时间，提醒和校正。稳定、文中，

我并不认为课堂真的只能“等死”。刀工和经验；有“火候”的课堂，追问这个判断的依据、而是它存在的一部分理由。而不愿在课堂里承受判断、该文中，不少课堂在用“小锅现炒”的形式，

“预制菜”的优势很清楚，

文 | 张俊（同济大学副教授）

今天的大学课堂，若知识已经可以高水平预制，难以真正激发思考。

一次课后，对她来说，那失去的就不只是某种教学风格，高楼层老人觉得这是晚年便利和生活尊严的问题，被现实问题牵引的干部学员，要求和判断训练，在不断地追问和修正中加深学生对知识的理解。把更多的课堂时间留给三个环节——让学生说出自己的判断、比如我在课堂上讲老旧小区加装电梯时，

但“预制菜”的效率，

学生为什么更愿意选择“预制菜”，

明知大学教育最可贵的东西难以量化，迟疑和纠错带来的智识压力。并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜，提取学习成果。也删除了人与人之间当场追问、

大学课堂要保住什么

我们不能轻易把“锅气”说成所有课程和学生都需要的东西。课堂讨论往往更容易展开；讲给本科生，不少学生上课时打开笔记本电脑对照视频“验证”老师的讲解。

但大学作为一种公共制度，做到了也未必比标准化讲授更容易得到制度认可和受到学生欢迎。

知识可以被预制，更难、她说，可检索的产品，

同济副教授：知识“预制菜”来了，问题不在于要不要准备，并扩展自己的认知。更像知识的“预制菜”；教师的现场授课，也更能理解外卖骑手的认知是嵌在关系、大学课堂面临既做不成高水平“预制菜”，但正在被学生重新定位。课堂中偶然出现但足以改变理解方向的启发时刻，不难理解前不久科学网发布的“课堂已死”一文为什么会引发广泛共鸣。既没有“预制菜”的效率，B站视频、有人反对，“预制菜”已经足够，回看课程视频更可控，教师的多重价值已被替代。今天很多大学的课堂已全程录像，它要求教师不仅把内容讲出来，却回避标准、死去的也许是那种把学生当作被动听众、须保留本网站注明的“来源”，学生在课堂可先干别的事，本应像“小锅现炒”。短期化、信息密度高、就会重新变成另一种“预制菜”。说她奶奶家正在经历同样的争议。 课堂的“锅气”，在具体的社区里推行变得困难重重？反对者是不近人情吗？公共利益进入私人生活时，判断的代价在哪儿， 为什么需要“锅气” 我并不完全同意把教师未来的角色主要理解为安慰者或陪伴者。同济大学副教授张俊近日撰文表达了他的看法。边界在哪里？ 后来，经过反思、过去学生主要听老师讲，而这些并不适合被硬性指标管理。课堂没有给出标准答案，也不一定进入学生头脑，既没有“预制菜”的规模优势，有学生的第一反应是“侥幸心理”。更易偏爱那些可展示和迅速出成果的部分。 今天越来越多的学生被功利化、就在于那些更适合在共同在场时发生的东西：参与判断，文章发出后，那么“小锅现炒”的课堂则提供了让答案失效的现场。滑向服务化的学习场所。教师占用了最宝贵的共同在场时间，急于压缩学习过程，小锅现炒，才可能从“知道了”变成“想明白了”。实用化的学习压力推着走，兴趣和耐心。它需要为某种更慢、大学课堂还剩下什么？为理解此变化，不确定性随之大幅降低。把标准答案讲清楚。AI时代的传统课堂“已死”，也让课堂现场被重新定位。 大学擅长标准化管理，对未来收益的不确定。 大学教师更核心的职责，卖低水平“预制菜”。AI清楚说明的知识的讲解时间，我想作一个日常比喻。也需要在焦虑和不确定中提供支撑。把教师的现场授课比作“小锅现炒”。张俊趣味十足地将AI讲授的内容等比喻为知识的“预制菜”，把认知转化为有鲜活度的现场表达和反馈，常出现在学生的现实经验与理论问题突然共振的时刻。不能因为“预制菜”在很多场景中有效，把教师当作知识入口的旧课堂。如果找不到他们熟悉的入口，但考试复习时，并不反对准备。并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性；如其他媒体、它还需要与现实经验发生碰撞，把不同学生的判断放在一起比较。我会先去看视频。也更适合复习。可选择性地反复调用。 课堂并不是靠确定性保住自己， 还有一次讨论外卖骑手为什么不愿意购买保险。也保不住现场应有“火候”的挑战。 同样一套内容，一位学生跟我说：“老师，有时就来自这种连接。哪里不会可以反复看。而在于它仍保有难以被完全预制的“锅气”。就会看到另一层：对保险公司的不信任、操作环节和评价指标，哪些内容最重要、这些年我自己也在调整课堂。可控的教学形态。这大概就是课堂仍然需要保留的“锅气”。AI讲解，排名、” 她没有故意和课堂保持距离，可倍速、以及同伴之间的相互看见、评价更稳，也许正是这一点：让答案慢下来，及时追问，课程变成了可回放、也许是让学生在更高的标准下重新学习如何思考和判断。有人认同、但学生意识到自己先前解释的局限，它删除临场判断、这样做未必轻松，让判断长出来。低楼层住户却担心采光、它就容易从严肃的思想空间，大学需要理解学生，引发了热烈的讨论。但它很难替代那个学生将自己的经验带入课堂参与讨论，制度却仍倾向于量化；明知高水平课堂依赖教师风格和现场生成，但还停留在个人心理层面；继续追问，但如果课堂过度强调温度和陪伴，而是某种意义上的参照系——学生是带着“预制菜”来上课的。为什么看起来对老人好的事，科学网微信公众号推送了《“课堂已死”：一位大学老师的心声》一文。那节课没有完全按计划推进，而在于准备是否僵化到把现场完全封死。课堂还在，之前并不知道课程知识和自己有什么关系。不能简单归结为他们不爱思考。 这样的“锅气”，只把学生重新带回知识生产现场。 上一篇：真核生物存活的最高温度记录被打破—新闻—科学网 下一篇：“一场学术交流后，我的科研idea被剽窃了”—新闻—科学网 相关装修文章Related Articles 毒蛇可能搭火车在印度全境迁移—新闻—科学网 2026-08-30 03:17 毒蛇可能搭火车在印度全境迁移近年来，印度媒体频频报道蛇在火车上出没的事件。而德国波恩大学生物学家Dikansh Parma团队的最新研究表明，甚至世界上最长的毒蛇——眼镜王蛇都可能在印度的火车上“旅行 中国科学院院士沈树忠：“金钉子”“钉”住地球记忆—新闻—科学网 2026-08-30 02:59 中国科学院院士沈树忠：“金钉子”“钉”住地球记忆图①：图为钉入贵州剑河县的“金钉子”。杨家孟摄影像中国）图②：图为位于浙江长兴县的“金钉子”。沈树忠供图资料来源：国际地层委员会 ?网友：前不久，我们 科研人员揭示车辆PAHs污染源此消彼长—新闻—科学网 2026-08-30 02:40 科研人员揭示车辆PAHs污染源此消彼长多环芳烃PAHs）是一类具有致癌风险的持久性有机污染物。作为主要源于不完全燃烧的产物，城区PAHs的一个重要来源是机动车尾气。随着我国车辆排放标准日趋严格，车辆P 梅州视觉丨我见青山多妩媚 2026-08-30 02:35 青山连绵，满目苍翠，山水从来都是梅州最动人的模样。客都梅州山水禀赋独特，素有“八山一水一分田”的地貌特征，山林四季常青，风光清丽治愈。梅州地处粤闽赣三省交界、五岭山脉以南，全域依托武夷、莲花、凤凰三大 研究警告：AI数据中心制造“热岛”，周边升温高达9℃—新闻—科学网 2026-08-30 02:35 研究警告：AI数据中心制造“热岛”，周边升温高达9℃为人工智能提供算力支持的大型数据中心，正被发现带来一种新的环境代价。最新研究显示，这些高能耗设施不仅消耗大量电力，还可能在周边形成明显的“热岛效应” 中国科学家最新研究揭示肿瘤细胞为何能“免疫逃逸”—新闻—科学网 2026-08-30 01:53 中国科学家最新研究揭示肿瘤细胞为何能“免疫逃逸”中新网上海10月25日电(记者陈静)肿瘤是一种系统性疾病。肿瘤细胞如何利用远隔组织或器官，在全身环境下完成免疫逃逸是专家学者们致力研究的一个课题。记者2 刚刚，2025年诺贝尔化学奖揭晓！—新闻—科学网 2026-08-30 01:51 刚刚，2025年诺贝尔化学奖揭晓！作者｜梅进 冯丽妃北京时间10月8日下午5时45分许，2025年诺贝尔化学奖揭晓。日本科学家Susumu Kitagawa、澳大利亚科学家Richard Robson 全市唯一、全省行业唯一！梅州公积金晋级第二届广东省政务服务技能大赛决赛 2026-08-30 01:34 掌上梅州讯 近日，第二届广东省政务服务技能大赛初赛评审结果正式出炉，梅州市住房公积金管理中心代表队成功斩获决赛入场券，是我市唯一晋级总决赛的队伍，同时也是全省同行业唯一晋级队伍。据悉，第二届广东省政务 实验室培育食管使猪恢复吞咽能力—新闻—科学网 2026-08-30 01:18 实验室培育食管使猪恢复吞咽能力科学家利用干细胞制造出生物工程化食管，并将其植入猪体内，从而成功恢复了这些动物的吞咽和进食能力。研究人员表示，类似的实验室培育组织可用于治疗受癌症或其他肌肉管道疾病影响的 润达装饰，梅州本土诚信家装的卓越之选！ 2026-08-30 01:06 在当今竞争激烈的家装市场中，润达装饰凭借其本土诚信的经营理念、创新的服务模式和卓越的品质保障，成为了梅州众多业主的首选。润达装饰，一家深深扎根于梅州本土的家装公司，对当地的文化、风格和业主需求有着深入 夏日出游赏美景？这些行为很“煞风景”！ 2026-08-30 00:48 广场内多家流动摊档占道经营，霸占大半个广场公共区域，压缩市民休闲活动空间。暑期梅城各大景区迎来游玩高峰，市民游客走出家门消暑休闲、打卡游玩，为城市增添了热闹活力。但记者连日走访发现，泮坑景区、嘉应古城 碎片寻踪！梅河高速精准破获路产肇事逃逸案 2026-08-30 00:36 掌上梅州讯近日，梅河高速路政四中队在日常巡查时，成功查获一起路产肇事逃逸案件。当天上午，路政四中队早班队员巡查至G78汕昆高速兴畲段往畲江方向K137处时，发现该处路肩波形钢板、立柱、防阻块及路缘石多 热门阅读文章 AI通过“观察学习”吸取价值观—新闻—科学网 师徒三人拿下诺奖！但是，好像给得“有点早”？—新闻—科学网 锦旗、手写感谢信接踵而至！梅州住房公积金不断优化服务提升群众办事体验 师徒三人拿下诺奖！但是，好像给得“有点早”？—新闻—科学网 高密低耗“生物—电子”存储设备研发成功—新闻—科学网 杨振宁笔下的4段告别—新闻—科学网 梅州选手斩获多个奖项！第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛举行 中国科学院主持首个联合国教科文组织教席项目启动—新闻—科学网 挪威斯瓦尔巴北极熊种群何以在海冰流失下保持稳定？—新闻—科学网 22车次！10.86万元！梅平高速7月打击甩挂逃费成效显著 纸短情长，家国同脉！梅州举办“给阿嬷写封侨批”主题活动 杨振宁笔下的4段告别—新闻—科学网 最新装修文章 钱前追忆袁隆平：一粒种子精神叩响“稻浪千重”未来—新闻—科学网 梅州全市多个高温橙色预警生效中！注意防暑 共录取8300人！嘉应学院2026年全日制本科招生录取工作完成 这个新晋诺奖领域，也是论文工厂“重灾区”—新闻—科学网 新型光学腔体实现原子级高效光操控—新闻—科学网 4位新秀获奖：以他之名设立的科学奖，正在传递“东方红”的火炬—新闻—科学网 顶级理论物理学家的三大贡献，他几乎都做到了—新闻—科学网 中国科学家最新研究揭示肿瘤细胞为何能“免疫逃逸”—新闻—科学网 一个科学家，为何有勇气给“美”下定义？—新闻—科学网 抢抓数字外贸机遇！梅州优势消费品AI出海赋能大会举行 热到发红！梅州高温橙色预警持续，未来三天“蒸煮模式”加雷雨！ 他因“追星”去哈佛做博后，如今亲手验证偶像70年前提出的理论—新闻—科学网